فواكه ترفع السكر في الدم: احذروا منها إذا كنتم مصابون بالسكري!
تعتبر الفواكه من الأطعمة المفيدة والصحية التي تحتوي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان. إلا أن هناك مجموعة من الفواكه التي تحتوي نسبة عالية من السكر ومما يجعلها مؤثرة بشكل سلبي على مرضى السكري، ومنها:
الموز الناضج
الموز من أكثر الفواكه شيوعًا، لكنه يحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، خصوصًا كلما زاد نضجه. فالموز الناضج جدًا يحتوي مؤشر جلايسيمي مرتفع، مما يجعله من الأطعمة التي تسبب ارتفاع السكر في الدم بسرعة.
العنب
رغم أن العنب غني بمضادات الأكسدة، إلا أنه يحتوي نسبة مرتفعة من السكر الطبيعي. كما أن تناول كمية كبيرة منه قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الجلوكوز. لذا، يجب على مرضى السكري تناوله بحذر وبكميات محدودة.
التمر
التمر معروف بفوائده الغذائية الكبيرة، لكنه يحتوي نسبة عالية جدًا من السكر الطبيعي. حيث أن ثلاث إلى أربع حبات من التمر يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، لذا يجب تناوله بحذر شديد، ويفضل للأشخاص المصابين بالسكري استشارة الطبيب قبل إضافته إلى نظامهم الغذائي.
المانجو
تعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية اللذيذة، لكنها من أكثر الفواكه الغنية بالسكريات، حيث تحتوي الحبة الواحدة كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي ترفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة. لذا، إذا كنتم مصابون بالسكري، فمن الأفضل تقليل استهلاك المانجو أو تجنبها تمامًا.
الأناناس
يتميز الأناناس بمذاقه الحلو والمنعش، ولكنه من الفواكه التي تحتوي مؤشر جلايسيمي مرتفع، مما يجعله غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. وتناول كمية كبيرة من الأناناس قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم.
البطيخ
يعد البطيخ من الفواكه الصيفية المحبوبة، لكنه يحتوي نسبة عالية من السكريات الطبيعية. ورغم احتوائه كمية كبيرة من الماء، إلا أن مؤشره الجلايسيمي مرتفع، مما يجعله من الأطعمة التي قد تسبب ارتفاعًا في مستويات السكر لدى مرضى السكري.
التين
التين الطازج والمجفف يحتوي نسبة عالية من السكر، حيث إن التين المجفف تحديدًا غني بالكربوهيدرات المركزة التي يمكن أن ترفع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة. لذلك، يفضل لمرضى السكري تجنب تناوله أو استهلاكه بكميات قليلة جدًا. وقد حصلنا على هذه المعلومات من موقع webmd.
هل يجب الامتناع عن تناول الفواكه نهائيًا؟
بالطبع لا، فالفواكه تحتوي العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. لكن الحل يكمن في اختيار الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل التوت، الفراولة، التفاح، والخوخ، حيث يتم هضمها ببطء ولا تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم. كما يمكن أن تتناولوا هذه الأنواع من الفواكه للتحكم في نسبة السكر في الدم.
