كيك الدبس

نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة.

المقادير:

• 500 غ طحين عادي

• كربونات ملعقة صغيرة

• قرفة 2 ملعقة صغيرة

• 135 غ زبدة

• زيت Canola 4 ملاعق كبيرة

• 2 بيضة

• 1 كوب دبس

• ¾ كوب حليب 4 ملاعق حليب

• 2 بايكينغ باودر صغيرة

• سكر أسمر فاتح 2 ملعقة كبيرة

• سكر أسمر غامق 2 ملعقة كبيرة

• 3 ملاعق كبيرة syrup

الطريقة باليد:

• وضع الحليب + السكر + syrup + الزيت + الزبدة + الدبس وأخيراً النواشف مع البيض

• حرارة الفرن 175 درجة حوالى 40 دقيقة

• يوضع في قالب الدبس وتحته صينية .

 

 

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى